UNAITALIA: CARNI BIANCHE LE PREFERITE DAGLI ITALIANI. NEL 2024 CONSUMI PROCAPITE SUPERANO I 22 KG (+3,7%), IL DATO PIÙ ALTO DEGLI ULTIMI 10 ANNI. PRODUZIONE A +3,6%

30 ottobre 2025 - Cresce l’avicoltura italiana nel 2024: la filiera delle carni bianche registra una crescita della produzione pari al +3,6% in volume e i consumi interni aumentano del +3,7%, raggiungendo i 22 kg pro capite, il valore più alto dell’ultimo decennio. Nel primo semestre 2025 la tendenza si conferma, con una produzione stabile e una spesa domestica in aumento.

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